江南風味小菜 蒜蓉蓬蒿菜的做法

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江南風味小菜 蒜蓉蓬蒿菜的做法
　　原料：蓬蒿菜、蒜頭、鹽、糖。

　　做法：

　　1、蓬蒿菜摘去老葉洗凈濾水備用；

　　2、蒜頭切碎備用；

　　3、熱鍋入油，油溫后下蒜末煸香，下蓬蒿菜大火快速煸炒20秒使其變軟；

　　4、下鹽、糖調味，大火炒勻后即可出鍋裝盤。